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Daté de Janvier 2019 :

 

  • Bouchées de polenta aux olives et au parmesan
  • Cake aux sardines et aux tomates confites
  • Galettes de quinoa et lentilles aux légumes
  • Oeufs brouillés à la mexicaine au maïs, cheddar et piment vert
  • Petits flans de rutabagas et carottes au parmesan
  • Salade de blé aux salsifis, carottes et endives rouges
  • Soupe de brocolis, tartine à la poire et au bleu
  • Soupe de cresson, tartine au guacamole et radis noir
  • Soupe de panais, tartine au jambon cru et aux pétoncles
  • Soupe de poireaux pommes de terre, pain au lard
  • Soupe de potimarron, tartine de champignons
  • Velouté de patate douce, pain à l’ail et aux herbes
  • Colombo de poulet, bananes et raisins
  • Croquettes de poisson et purée de pomme de terre aux cives et aux piments
  • Curry d’agneau
  • Endives au jambon gratinées
  • Filets de truite grillés en persillade, mousseline de panais
  • Gratin de chou rave et de poireaux au saumon
  • Quiche au jambon et au gorgonzola
  • Quiche aux brocolis et aux oignons rouges
  • Quiche aux poires rôties, endives, noisettes et chèvre
  • Sauce crémeuse au lapin et à la moutarde
  • Tarte aux légumes racine
  • Tarte filo aux poireaux, haddock et petits pois
  • Tourte aux choux et à la mozzarella
  • Couronne des rois aux fruits confits
  • Crumble pommes, poires et fruits rouges
  • Cupcakes meringués au lemoncurd
  • Gâteau au yaourt, recette de base
  • Gâteau au yaourt, au chocolat et aux amandes
  • Gratin d’ananas à la noix de coco
  • Kouglof au sirop d’agrumes, rhum et vanille
  • Mini galettes des rois au chocolat et aux noisettes, façon sucettes
  • Panna cotta au lait de coco et crème au chocolat
  • Perles du Japon au lait de coco, mangue et papaye
  • Petites crèmes à la pistache
  • Petits clafoutis aux litchis et à l’amande
  • Smoothie au lait d’amande, banane et fruits de la passion
  • Tarte au citron et fleurs de kiwis
  • Trifle à l’orange et gâteau au yaourt façon pain d’épices

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Daté de Decembre 2018 :

 

  • Blinis, magret fumé et chantilly à l'orange
  • Cuillères gourmandes de saumon à la mangue
  • Gougères à la mimolette
  • Mini croustades à la truite fumée
  • Mini muffins aux pétoncles et aux herbes
  • Mousse de fromage frais au crabe et oeufs de saumon
  • Palourdes farcies au beurre d'herbes
  • Torsades à la tapenade maison
  • Coquilles Saint-Jacques aux champignons, sauce au champagne
  • Gratin de crevettes et bisque de homard
  • Huîtres gratinées au parmesan
  • Pain de sole et Saint-Jacques aux pistaches
  • Petites tourtes à la dinde et aux champignons, sauce au foie gras
  • Terrine de lièvre aux cèpes
  • Velouté de potiron aux Saint-Jacques
  • Velouté de topinambour au foie gras
  • Civet de sanglier
  • Dinde farcie à l'orange et aux épices
  • Filet de bœuf en croûte de pain et orge perlé
  • Filet de turbot au beurre d'algues, purée de cerfeuil tubéreux
  • Nage de lotte au Jurançon et zestes d'orange
  • Petits parmentiers de canard à la truffe
  • Pigeons rôtis, farcis au boulghour et aux fruits secs
  • Roulés de sole au poivre, purée de céleri à la truffe
  • Baba au rhum aux fruits frais
  • Bûche aux marrons glacés et aux poires
  • Bûche roulée à la mousse pralinée
  • Ile flottante au café
  • Sabayon au champagne et fruits de la passion
  • Sapin de Noël façon Number Cake au chocolat
  • Soufflé glacé Grand-Marnier et aux écorces d'orange
  • Verrine façon forêt noire
  • Amaretti au café
  • Cigares au chocolat et aux pistaches
  • Etoiles de Noël au chocolat
  • Macarons au chocolat
  • Pain d'épices de Noël aux amandes
  • Sapin feuilleté au chocolat
  • Truffes au chocolat blanc et à l'orange
  • Tuiles au sésame noir

 

Mon Robot & Moi est édité par  :

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