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Daté de Novembre/Decembre 2018 :

 

  • Allumettes à la fourme d'Ambert et à la marjolaine
  • Minis quiches à l'appenzeller et à la tête de moine
  • Cake à la mimolette, chorizo et pruneaux
  • Gnocchis sauce au fromage façon mac & cheese
  • Cannelés au beaufort
  • Sauce béarnaise à l'estragon
  • Sauce au poivre
  • Sauce hollandaise
  • Sauce au vin rouge et aux échalotes
  • Sauce chasseur
  • Pommes de terre farcies aux champignons et aux lardons
  • Spaghettis aux girolles
  • Velouté aux champignons, châtaignes et noisettes
  • Quiche aux champignons et à la citrouille
  • Riz au curry et aux champignons
  • Pizza blanche aux champignons et aux oignons
  • Anneaux de calamars en sauce tomate
  • Tajine de lotte au citron, aux deux olives et boulghour
  • Bœuf aux carottes
  • Saucisses aux lentilles
  • Boulettes de poulet aux épinards, semoule aux carottes et sauce au yaourt
  • Crème de pois cassés au basilic
  • Falafels aux herbes
  • Chili végétarien aux haricots rouges, maïs et tortilla
  • Patate douce farcie au quinoa et aux fèves
  • Smoothie bowl pêche, banane, myrtille à la noix de coco
  • Muffins anglais à la confiture d'abricots
  • Pancakes à la ricotta et confiture de myrtilles
  • Petits pains au muesli
  • Porridge de flocons d'avoine au lait de riz, poire, bananes et pistaches
  • Bread cake aux myrtilles
  • Tarte rustique aux pommes
  • Cake aux pommes, noisettes et farine de coco
  • Compote de pommes meringuée aux spéculoos
  • Chaussons aux pommes à la cannelle
  • Tiramisu express potiron coco
  • Petits fantômes meringués pour Halloween
  • Whoopies fantômes au potiron
  • Brownies au Daims et aux noisettes

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Daté de Decembre 2018 :

 

  • Blinis, magret fumé et chantilly à l'orange
  • Cuillères gourmandes de saumon à la mangue
  • Gougères à la mimolette
  • Mini croustades à la truite fumée
  • Mini muffins aux pétoncles et aux herbes
  • Mousse de fromage frais au crabe et oeufs de saumon
  • Palourdes farcies au beurre d'herbes
  • Torsades à la tapenade maison
  • Coquilles Saint-Jacques aux champignons, sauce au champagne
  • Gratin de crevettes et bisque de homard
  • Huîtres gratinées au parmesan
  • Pain de sole et Saint-Jacques aux pistaches
  • Petites tourtes à la dinde et aux champignons, sauce au foie gras
  • Terrine de lièvre aux cèpes
  • Velouté de potiron aux Saint-Jacques
  • Velouté de topinambour au foie gras
  • Civet de sanglier
  • Dinde farcie à l'orange et aux épices
  • Filet de bœuf en croûte de pain et orge perlé
  • Filet de turbot au beurre d'algues, purée de cerfeuil tubéreux
  • Nage de lotte au Jurançon et zestes d'orange
  • Petits parmentiers de canard à la truffe
  • Pigeons rôtis, farcis au boulghour et aux fruits secs
  • Roulés de sole au poivre, purée de céleri à la truffe
  • Baba au rhum aux fruits frais
  • Bûche aux marrons glacés et aux poires
  • Bûche roulée à la mousse pralinée
  • Ile flottante au café
  • Sabayon au champagne et fruits de la passion
  • Sapin de Noël façon Number Cake au chocolat
  • Soufflé glacé Grand-Marnier et aux écorces d'orange
  • Verrine façon forêt noire
  • Amaretti au café
  • Cigares au chocolat et aux pistaches
  • Etoiles de Noël au chocolat
  • Macarons au chocolat
  • Pain d'épices de Noël aux amandes
  • Sapin feuilleté au chocolat
  • Truffes au chocolat blanc et à l'orange
  • Tuiles au sésame noir

 

Mon Robot & Moi est édité par  :

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17486 Castello d’Empuries - Espagne
NIF : ESB 17535378
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