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Mon Robot & Moi n°52

décembre 2021

 

Recettes du Magazine N°52

  • Blinis aux crevettes, mousse citron gingembre
  • Cocktail Ginger pear
  • Couronne apéritive au saumon
  • Dip de légumes à la crème d’artichaut
  • Martini dance
  • Mini bouchées aux escargots
  • Mocktail ananas hibiscus
  • Petits cornets de boudin blanc
  • Entrées
  • Cake au noix et magret fumé
  • Foie gras mi-cuit au pavot
  • Huîtres chaudes au cidre
  • Magret de canard séché
  • Mini gratin de homard
  • Terrine de saumon à la langouste
  • Velouté de cèpes aux châtaignes
  • Velouté de langoustines aux truffes
  • Cailles farcies aux raisins
  • Céleri soufflé à la truffe
  • Crème de champignons au poulet et aux morilles
  • Daube de sanglier aux coings
  • Filets de bar sauce aux huîtres
  • Mini kouglofs au munster
  • Petites tourtes forestières au confit de canard
  • Pommes duchesse
  • Saint-Jacques poêlées et purée de topinambour
  • Bûche de Noël à la crème de marrons
  • Bûche façon cheesecake aux fruits de la passion
  • Chocolat liégeois
  • Merveilleux au chocolat
  • Mousse glacée caramel au beurre salé
  • Riz au lait aux griottes
  • Savarin de Noël au chocolat
  • Sorbet mandarine et toasts de pain d’épice
  • Bonshommes en pain d’épices
  • Cake de Noël aux fruits secs
  • Chocolat chaud à la fève tonka et mini-guimauves
  • Galette des rois à la crème d’amandes
  • Orangettes et fruits secs au chocolat
  • Panettone
  • Petits sablés
  • Truffes au chocolat

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